エベル時計の設計と製作、ずっと奉行二つの基本原則：採用精進の科学技術で、最高級の品質。表に1組部品が含まれてはさんじゅうメートル防水設計のケース、防磨耗のサファイアクリスタルの表面には、きちんとしなければならない厳しい検定やテストを経て高度で、組立精細な運行部品、ケースの研磨、バンドの象眼など高度マスタリーして入念な工程、全部持って伝統的な手精製。
二十世紀初めのヨーロッパ、あちこちにあふれている新気象、にぎやかな大都市の台頭に発展して、精緻な文化と芸術、貿易すばしこくて、科学技術、生活の満足猛進する。多くの世紀の創作その時期が現れ、スイスEbelエベル表は誕生こんな栄えた時代に。一九一一年；アリス（Alice）とユージン.布洛姆（EugeneBlum）夫妻は、スイス時計製造の核心地域－ラ夏德芳（LaChaux-de-Fonds）創設Ebelエベル時計工場。卓越した技術やデザイン、発揮した芸術、機能、価値の三者の完璧な組み合わせは、Ebelエベル表の伝奇歴史すると誕生。
世界の高級Ebel（エベル）組み立て完成した後に、更に七日間の厳格な検査測定、例えば加圧水槽、温度差のテスト、三度空間運動シミュレーション、正確度検査及び多種の力を、浸食と振動テスト、すべて完璧な品質も後、やっと出荷できない、必ず「完璧ではない出荷」の品質標準、さらには前例のないつきエベル表5年国際保証書、この項の保証を表界に珍しいので、エベル表信じ「時計建築マスター」の名誉が絶対に累積して。